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横綱大名ネギ 神奈川県

「横綱大名ネギ」をご紹介！
寛永時代から約400年にわたり農業を営んでいる「寛永鶴見園」で栽培されている、横綱級の太さ、大きさが特徴のネギ。
受け継いできた伝統の土壌で、極限ギリギリまで糖度を引き上げるように育てたネギは、糸を引くほどの粘りが特徴！
切った瞬間からまるで”果汁”(*1)のように滴り落ちるほど水分たっぷり！
糖度、肉厚さ、長さ、”果汁”、巻きの多さ、重量、緑と白のバランスなどの７つの条件(*2)を満たしたネギだけが「横綱大名ネギ」となります。
焼きネギ、鍋のお供、炒め物や天ぷらなど、様々な料理でネギのおいしさをお楽しみください！

神奈川県横浜市からお取り寄せ☆☆

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商品説明

｢横綱大名ネギ｣は、寛永時代から約400年にわたり農業を営んでいる「寛永鶴見園」で栽培されている、横綱級の太さ、大きさが特徴のネギ。
受け継いできた伝統の土壌で、極限ギリギリまで糖度を引き上げるように育てたネギは、糸を引くほどの粘りが特徴！
切った瞬間からまるで”果汁”のように滴り落ちるほど水分たっぷり！
糖度、肉厚さ、長さ、”果汁”、巻きの多さ、重量、緑と白のバランスの７つの条件(*2)を全て満たしたネギだけが｢横綱大名ネギ｣になります。
7つすべての条件を満たすネギは、寛永鶴見園で栽培している大量のネギのうちでもごくわずか。切った瞬間からまるで”果汁”のようにしたたり落ちる水分は糸を引くほど粘り強く、まさに「横綱の土俵際の粘り強さ」のよう。
ゆっくりゆっくり成長させる事により、コク深い奥行きのある味わいにつながり、あふれ出るかのようなジューシーな”果汁”が、横綱大名ネギをほかとは一味違う逸品へ昇華させます。

*1：ネギが持つ粘質物のことを“果汁”として表現しています。*2：メーカー基準

【お召し上がり方】
寛永鶴見園のおいしいお召し上がり方イチオシ4選！
ネギの糖度を引き立てる、王道中の王道の焼きネギで。
寒い時期に思わず食べたくなる！鉄板の鍋のお供として。
牛肉と相性抜群！ネギと牛肉を炒め、塩だれをあわせて「スタミナネギ塩炒め」で。
一度食べたらやみつき！「ネギ天ぷら」。
様々な料理で、横綱大名ネギのおいしさをお楽しみください。

【商品詳細・内容量】
横綱大名ネギ×2本

【原産地】
神奈川県(ネギ)

【保存方法】
カットしたネギは切り口から乾燥するため、切り口を濡らしたキッチンペーパーで包み、冷蔵庫の野菜室にて保存していただくのがおすすめです。

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