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満天☆青空レストラン
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つじの 焼いか・煮魚ボリュームセット
¥4,980 (税込)
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クール(冷凍) 1,100円（税込）
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ボリュームたっぷり！お手軽がキーワードの食卓応援セット！
■人気の焼きいかと煮魚を詰め合わせたセット
創業110年を超える老舗魚屋「つじの」が手掛ける商品の中から「お魚をいつも手軽に、気軽にお魚を食べてもらいたい。」という願いを込めて、人気の焼きいかと煮魚を詰め合わせたセットをご用意！
忙しいときのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも。食べ比べも楽しめる、大満足のセットです！
■浜しお焼いか
いかの中でも肉厚でプリっとした食感の“耳部位”のみを使用しました。
自家製の調味液に一晩漬け込んで、500℃近い高温の蒸気で一気に焼き上げ、歯切れよくやわらかしっとりジューシーな食感に仕上げました。
塩味をベースとしたシンプルな味付けで、そのまま食べてもよし、各種お料理の具材としてもオススメ！
チャック付きの袋なので、食べたいときに食べたい分だけお使いいただけます。
■煮魚セット
厳選した、さば・赤魚・いわしを使用した3種類の煮魚をご用意！
さばと赤魚は丁寧に骨を取り、真いわしは骨までやわらかくなるよう加熱処理をしました。
1切ずつ真空パック包装し、煮付け調理済みなので、食べたいときに食べたい分を温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます！
・骨とりさば味噌煮
北欧の冷たい海で育った、脂乗りがよくやわらかいさばを厳選。
利尻昆布だしを利かした自家製味噌調味ダレを使用し、風味良くふんわりとした甘めの味付け。
真空低温調理法でじっくり調理し素材本来の良さと栄養素をそのままに、おいしい煮魚に仕上げました。
・骨とり赤魚煮つけ
アラスカ湾の冷たい海で漁獲された赤魚を使用しました。
利尻昆布出汁を加えた丸大豆醤油を使用した自家製煮付けのタレを使用し、真空低温調理法でじっくりと煮付けました。
・国産いわし生姜煮
日本近海で漁獲された真いわしを厳選使用。
生姜をしっかりときかせた丸大豆醤油ベースの煮汁で、風味豊かに仕上げました。
骨までやわらかく加熱し、骨もまるごと食べられる煮魚です。
【お召し上がり方】
・浜しお焼いか
解凍してそのまま、お召し上がりください。
・骨とりさば味噌煮、骨とり赤魚煮つけ、国産いわし生姜煮
湯せんの場合：
凍ったまま沸騰したたっぷりのお湯に内袋のまま入れ蓋をせずに加熱してください。
骨とりさば味噌煮：[1袋]約6分30秒 [2袋]約7分 [3袋]約7分40秒
骨とり赤魚煮つけ：[1袋]約6分 [2袋]約6分20秒 [3袋]約6分40秒
国産いわし生姜煮：[1袋]約6分40秒 [2袋]約7分10秒 [3袋]約7分50秒
電子レンジの場合(500W)：
解凍してから調理してください。内袋から取り出し皿にのせ、ラップをかけて加熱してください。
骨とりさば味噌煮：[1切]約1分20秒 [2切]約1分50秒 [3切]約2分
骨とり赤魚煮つけ：[1切]約1分 [2切]約1分30秒 [3切]約1分50秒
国産いわし生姜煮：[2尾]約1分40秒 [4尾]約2分10秒 [6尾]約2分40秒
！！ご注意ください！！
12月16日(土)以降のご注文内容の変更は承れません。
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