米澤製油国産100％なたね油600g3缶入埼玉県

1892年(明治25年)に埼玉県熊谷市で創業した米澤製油。
「安全が確認できないものは使わない」という信念のもと創業以来およそ130年、なたね油を搾り続けてきました。
原料と製造工程にこだわり、原料のなたねはすべて産地を指定し、遺伝子組み換えのないものだけを使用。こだわりの独自製法でていねいに作っています。

今回は、北海道産・青森県産の原料なたねのみを使用した「米澤製油国産100％なたね油」をご紹介！
油は熱を入れる度に劣化してしまうので、米澤製油では食味を少しでも良くするためできるだけ加熱せず、圧搾法でゆっくりと圧力をかけて搾油しました。
脱臭処理を施した、さらっと澄んだ料理に使いやすい油です。

埼玉県熊谷市からのお取り寄せ☆☆

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商品説明

「国産100％なたね油」は、北海道産・青森県産の原料なたねのみを使用したなたね油です。
なたね油は不飽和脂肪酸である「オレイン酸」が豊富に含まれているほか、体内で作ることができない「必須脂肪酸」であるリノール酸、リノレン酸も含まれています。

製造工程にもこだわりました。
油は熱を入れるとその度に劣化してしまうので、食味を少しでも良くするために加熱ができるだけ少ない圧搾法でゆっくりと圧力をかけて搾油。
精製工程では油にお湯を混ぜて何回も洗う「湯洗い洗浄法(特許製法 *1)」を採用。油を抽出しやすくなる溶剤や、食品添加物も一切使用していない一番しぼりのなたね油です。
搾った油はそのままでは雑味があるため、不純物を取り除きます。脱臭処理を施しており、さらっと澄んだ、お料理に使いやすい油です。

*1：特許番号　第1031055号

【お召し上がり方】
サラダ油と同じように、普段のお料理に幅広くお使いいただけます。
なたね油は一般的な油に比べ熱に強く、高温になっても酸化しづらいため、天ぷらや炒め物にぴったり！
揚げ物がカラッと揚がるので、胸やけや胃もたれがしにくいと人気です。
さらっとしてクセも少なく、料理に使いやすいよう脱臭処理もしてあるので、タルタルソースやドレッシング作り、お菓子作りにもおすすめです。

【商品詳細・内容量】
国産100％なたね油　600g×3缶

【原料原産地】
なたね(北海道、青森県)

【製造国・製造地区】
埼玉県

【賞味期限】
製造より常温730日

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください