スーパーフルーツトマトてるて姫＆ドレたれセット 茨城県
茨城県でスーパーフルーツトマトの栽培をはじめとした、地元の旬のおいしさをお届けすることを目指している「NKKアグリドリーム」。
満足のいくスーパーフルーツトマトをお届けするために、20年以上にわたり、さまざまな研究を重ねてきました。
プラント(温室)は、温度・湿度も地質もすべて制御管理。トマトが着果してから収穫まで100日以上かけ、丁寧に大切に育てています。
今回は、ひと口かじれば口いっぱいに広がる、味が濃くて甘い「スーパーフルーツトマトてるて姫」と、トマトのもつ甘みと爽やかな酸味、芳醇な香りをお楽しみいただけるドレッシング「ドレたれ」のセットをご紹介！トマトのおいしさを様々な方法でお楽しみください！
茨城県筑西市からのお取り寄せ☆☆
冷蔵便・産地直送でお届けいたします。
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産地直送のため、ご注文後のキャンセル・返品は承れません
商品説明
・スーパーフルーツトマトてるて姫
通常のトマトの糖度は4〜5度、一般的なフルーツトマトは7〜8.5度ですが、平均糖度9度以上(*1)の味が濃くて甘いトマトです。
毎年2月から5月に出荷されるトマトを、一玉一玉光センサーで糖度を測定。
機械でサイズを判別し、さらに人の目でていねいにチェック。そのチェックを通過したものが「スーパーフルーツトマトてるて姫」になります。
温度・湿度も地質もすべて制御管理している25,000坪の広大な敷地に建つプラント(温室)から採れるトマトで、ひと口かじればトマトの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります！
・ドレたれ
スーパーフルーツトマト「てるて姫」として栽培されたトマトのうち、傷がついてしまったり、サイズが小さく選別から外れてしまったりしたものなどを使用しました。
トマトの甘みと爽やかな酸味、芳醇な香りが食欲を誘う、毎日使いたくなる調味料です。
原材料の選定にこだわっており、キノエネ醤油の白しょうゆをはじめ、厳選したお酢、ごま油、ゆずなどを使用。
「ドレッシング」としても「たれ」としても使える「ドレたれ」は、野菜にかけて美味しく食べられるだけでなく、普段の料理の隠し味として、肉を漬け込むことで下味に使うこともオススメです！ドレたれを活用したオリジナルレシピ(15種類)付き！
【お召し上がり方】
・スーパーフルーツトマトてるて姫
贅沢にひと玉丸ごとガブッと丸かじり！チーズと一緒にカプレーゼやキムチと和えたサラダなどがおすすめです。味が濃くキムチに負けない存在感があります。
加熱するとより濃厚な食感、味わいになるのでピザやパスタと一緒に、牛肉と一緒にバルサミコ酢炒めにしてもビールが進みます！
常温で保管いただくと追熟して赤くなっていきます。追熟の過程で酸味が抜け、より甘味を感じやすくなります。ぜひ、追熟前と追熟後で食べ比べてください。加熱する際には追熟したものの方がより濃厚になるのでおすすめです。
鯛などの白身魚の上にダイス状に切ったてるて姫をのせてドレたれをかければ一瞬でおいしいカルパッチョの完成です。
・ドレたれ
ドレッシングとして生野菜や温野菜に、鶏肉を漬け込みチキンソテーとして、パスタソースの原料として、炊き込みピラフの素として、お刺身とあえてカルパッチョとしてなど、使い方は無限大！
*1：まれに糖度センサーの差異(100％計測の場合±0.8度)が生じる場合がございます。
【商品詳細・内容量】
スーパーフルーツトマトてるて姫(800g)×1箱
ドレたれ(200mL)×1本
【アレルギーを含む特定原材料等】
ドレたれ：小麦、大豆、ごま
【原産地】
茨城県(スーパーフルーツトマトてるて姫(トマト))
【原料原産地】
ドレたれ：国内製造(トマトジュース)
【製造国・製造地区】
日本
【賞味期限】
ドレたれ：常温240日
【保存方法】
スーパーフルーツトマトてるて姫：直射日光が当たらない場所で常温保存。へたの根元まで赤くなりきったら冷蔵庫で保存してください。
ドレたれ：[開栓前]直射日光を避け常温保存してください。 [開栓後]冷蔵庫に保管しお早めにお使いください。
【お届けに関するご注意】
※冷蔵便でお届けいたします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※こちらの商品は冷蔵品の為、他の商品と一緒にご注文された場合は、別々のお届けとなります。
※ご不在の場合、最寄りの配送センターでのお預かりは3日間です。
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