Premium Sesame青空セット 長野県
長野県駒ヶ根市から「黒ごま」が堪能できる『Premium Sesame青空セット』をご紹介!
とざ和農商の「黒ごま」は、かんだ瞬間に鼻へ抜ける香ばしい香りと、風味豊かな味わいが特徴。
生産地はアルプスに囲まれ、雨や台風の影響を受けにくく、夏でも昼夜の寒暖差がある駒ヶ根市。
この特有の気候により、ごまの強い香りと豊かな風味をじっくりと育ませることができます。
また栽培にもこだわり、毎年選別した種を使用して丁寧に栽培。さらに、栽培期間中は農薬を使用していません。
収穫後は、自然の風を生かしてじっくりと乾燥・追熟させることで、ごま本来のうま味と香りを引き出しています。
さらに駒ヶ根市産の「黒ごま」は市場流通量が少ないため希少です。
この度、駒ヶ根市産の「黒ごま」を100%使用し、こだわりの製法で仕上げたごま油「Sesameoil Premium Black」と、かんだ瞬間に香ばしい風味が広がる「いりごま黒」を特別セットにしてお届けします。
素材本来の風味をぜひご家庭でお楽しみください。
長野県駒ヶ根市からお取り寄せ☆☆
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お一人様3点までのご注文とさせていただきます。
なお、在庫状況によりご希望数のご注文ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。
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・転売や再販、営利目的等のおそれがある注文と当店が判断した場合
・購入制限のある商品を繰り返し注文した場合
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完売の際は、9月30日(水)午後3時以降に追加販売を予定しております。
ただし、生産・製造の都合により追加販売ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。
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返品・交換について
食品のため、返品・交換は不良品を除き承れません。
商品説明
■長野県駒ヶ根市の「黒ごま」を100%使用した2点セット!
[1]Sesameoil Premium Black
長野県駒ヶ根市産の「黒ごま」を100%使用し、京都の老舗職人が圧搾製法で仕上げています。
雑味が少なく、ごま特有の力強く芳醇な香りが広がる、ぜいたくな一滴です。
[2]いりごま黒
通常は上伊那地域のごまをブレンドして加工されるところ、本セットでは、とざ和農商の「黒ごま」のみぜいたくに使用。
駒ヶ根市の恵まれた自然環境が育んだ、香りの強さが特徴の「いりごま」です。
お料理に使う直前に軽く炒り直したり、つぶしたりすると、ごま本来の芳醇な香りがより一層際立ちます。
【お召し上がり方】
●Sesameoil Premium Black
いろんな食材に2~3滴たらすだけで、いつもと違った味わいが楽しめる黒ごま油。
生産者オススメはバニラアイス!「Sesameoil Premium Black」をたらすだけで絶品デザートに。
また、納豆・卵かけごはんといった定番メニューはもちろん、スープや麺類、お刺身、サラダ、カプレーゼなどに合わせてもおいしく召し上がれます。
●いりごま黒
そのままでもおいしく召し上がれますが、軽く炒り直したり、つぶして(あらずり)にしたりすると、ごまの香りが強くなります。
和え物、汁物、和風パスタ、麺のつけ汁(つゆ)などのアクセントに、ぜひかけてお楽しみください。
【商品詳細・内容量】
Sesameoil Premium Black(50g)×1本
いりごま黒(35g)×1袋
【アレルギーを含む特定原材料等】
Sesameoil Premium Black・いりごま黒:ごま
【原料原産地】
長野県(黒ごま):Sesameoil Premium Black・いりごま黒
【賞味期限】
Sesameoil Premium Black:製造より常温730日
いりごま黒:製造より常温365日
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。