艶鰻蒲焼2尾セット 愛知県
愛知県西尾市から『艶鰻蒲焼2尾セット』をご紹介!
愛知県のブランドうなぎ「艶鰻(えんまん)」は、天然に近い環境で育てられたメスのうなぎ。
大きいながらも大味にならず、ジューシーな脂と濃厚な味わいが特徴です。
『艶鰻蒲焼』を真空パックでおいしさを閉じ込め、冷凍便でお届けします。
是非ご家族や友人と楽しく食べ、きびしい夏を元気に乗り切りましょう。
愛知県西尾市からお取り寄せ☆☆
冷凍便でお届けいたします。
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お一人様3点までのご注文とさせていただきます。
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返品・交換について
食品のため、返品・交換は不良品を除き承れません。
商品説明
「矢作川の水」と「土のいけす」で育てられたうなぎ「艶鰻(えんまん)」。
「艶鰻」最大の特徴は「メスのうなぎ」であること。
メスのうなぎは、オスにくらべ大きく成長し、身が厚く柔らか。さらに脂の乗りも良くおいしいと評判です。
実はうなぎは成長過程で性別が分かれるため、生まれた時には雌雄の区別がありません。
これまでの養殖のうなぎはオスになる傾向が高いため、養殖では「メスは幻」とまで言われることも。
しかし、えさなどの養殖方法を工夫したことでメスに育つ確率が上がりました。
そのうえ、いけすや水にもこだわり、天然に近い環境で育てることで、さらに身が大きく柔らかな「艶鰻」ができました。
大きいながらも大味にならず、ジューシーな脂と濃厚な味わいが特徴です。
『艶鰻蒲焼』を真空パックでおいしさを閉じ込め、冷凍便でお届けします。
圧倒的な「艶」のある「鰻」で、人と食をつなげたいという思いがこめられた「艶鰻」。
ご家族や友人と楽しく食べ、きびしい夏を元気に乗り切りましょう。
【お召し上がり方】
・電子レンジ
解凍した「艶鰻蒲焼」をお好みの大きさに切り分け、お皿に乗せてラップをします。電子レンジで2~3分を目安に温めてお召し上がりください。
・湯せん
真空パックのまま沸騰させたお湯に入れ約8分温めてください。
パックから取り出し、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。
◎ちょっとひと手間でさらにおいしく
「艶鰻蒲焼」を温めた後にフライパンで焼くとさらにおいしくなります。
フライパンで弱火から中火で身面を少し焼くことで、表面がカリッとし、より香ばしく仕上がります。
●解凍方法●
電子レンジの場合:1尾あたり1分20秒程度です。
自然解凍の場合:冷蔵庫にて3~4時間程度です。
【ご注意】
※たれが焦げやすいため、火加減をよく見て調理して下さい。
※うなぎには魚の性質上、小骨がありますのでご注意ください。
【商品詳細・内容量】
艶鰻蒲焼(150g)×2尾
山椒付きたれ(15mL)×2袋
【アレルギーを含む特定原材料等】
艶鰻蒲焼:小麦・大豆
山椒付きたれ:小麦・大豆
【原料原産地】
愛知県一色産(ニホンウナギ)
【賞味期限】
製造より冷凍365日
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
【お届けに関するご注意】
※冷凍便でお届けします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※こちらの商品は冷凍品の為、他の商品と一緒にご注文された場合でも、別々のお届けとなります。
※ご不在の場合、最寄りの配送センターでのお預かりは3日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。