阿武隈川メイプルサーモン青空レストラン特製セット福島県

福島県西白河郡から「阿武隈川メイプルサーモン青空レストラン特製セット」をご紹介！
養殖一筋90年の養魚場が大切に育て上げた純国産の「阿武隈川メイプルサーモン」。
卵から阿武隈川の源流水にて飼育、出荷まで約4年もの間一貫した生産体制で大切に育てられ、徹底管理されたオリジナルの飼料を与えることにより、魚の臭みを抑えています。
そのため、味、身質、鮮度などあらゆる面において質の高いおいしいサーモンを生産。
さらに加工当日に水揚げし、すぐに活締め処理しているので鮮度にもこだわっています。
解凍後、生のまま楽しめる「お刺し身用柵」と、焼いておいしい3種類の漬魚「西京漬・粕漬・塩麹漬」をセットにしてお届けします。

福島県西白河郡からお取り寄せ☆☆

冷凍便・産地直送でお届けいたします。

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【ご注文前に必ずご確認ください】
お一人様3点までのご注文とさせていただきます。
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※以下のご注文は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。
・転売や再販、営利目的等のおそれがある注文と当店が判断した場合
・購入制限のある商品を繰り返し注文した場合
・同一お届け先への4点以上のご注文
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完売の際は、12月17日(水)午後3時以降に追加販売を予定しております。
ただし、生産・製造の都合により追加販売ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。

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クール(冷凍) 1,200円（税込）

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商品説明

■阿武隈川メイプルサーモンを存分に味わえる特別なセット。
・お刺し身用柵
水揚げされた新鮮なサーモンを活締め処理し、柵取り加工直後に冷凍しました。
解凍後は生のままお好みの厚さにスライスして「お刺し身」が楽しめます。
鮮度が良いため、活締め直後の鮮度感と素材のおいしさを味わえます。

・西京漬、粕漬、塩麹漬
「阿武隈川メイプルサーモン」を使用した3種類の漬魚。
加工も全て地元福島県内の自社工場にて加工し、各種漬け床(西京漬、粕漬、塩麹漬)は手作りで1切ずつ丁寧に漬け込みました。
「西京漬」には本場京都の西京みそを、「粕漬」には地元の蔵元の酒粕を、そして「塩麹漬」には地元の麹をぜいたくに使用。それぞれこだわりの漬魚に仕上げています。

【お召し上がり方】
・お刺し身用柵
袋ごと流水で解凍した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
「お刺し身」だけでなく、「お寿司」や「カルパッチョ」、「サーモン丼」にするのもオススメ。「サーモン丼」は、漬けにした切り身の表面を軽く炙るとよりおいしくいただけます。

・西京漬、粕漬、塩麹漬
自然解凍後、まわりの漬け床を少し拭き取るか、軽く洗い流してから焼いてお召し上がりください。
漬魚はお米との相性は抜群で、「ご飯のお供」としてはもちろん、「お茶漬け」にしてもおいしくいただけます。
またお酒とも合うため、ちょっとぜいたくな晩酌の一品にぴったり。
3種類の味を食べ比べできるのも魅力です。

【商品詳細・内容量】
メイプルサーモンお刺し身用柵
メイプルサーモン西京漬
メイプルサーモン粕漬
メイプルサーモン塩麹漬
各１切
※「メイプルサーモン西京漬」は、はちみつを使用していますので1歳未満の乳児には与えないでください。

【アレルギーを含む特定原材料等】
メイプルサーモン西京漬：大豆
※にじますを含む陸封性の魚は「アレルギーを含む特定原材料等（さけ）」の表示対象外です。
なお、海で養殖された場合は対象ですが、本商品は河川水による完全養殖のため対象外です。

【原産地】
福島県(ニジマス)(養殖)

【賞味期限(共通)】
発送より冷凍30日

【保存方法】
-18度以下で保存してください。

【解凍方法】
・メイプルサーモンお刺し身用柵
　袋ごと流水解凍してください。
・メイプルサーモン西京漬、メイプルサーモン粕漬、メイプルサーモン塩麹漬
　自然解凍してください。

※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【お届けに関するご注意】
※冷凍便でお届けします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※こちらの商品は産地直送・冷凍品の為、他の商品と一緒にご注文された場合でも、別々のお届けとなります。
※ご不在の場合、最寄りの配送センターでのお預かりは3日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。

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阿武隈川メイプルサーモン 青空レストラン特製セット 福島県

商品説明

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