薩摩雅咲亭うな玉丼 2尾セット

2/21(金)12時～6/30(月)24時まで期間限定販売！
丼からはみ出すほどの大きなうなぎ蒲焼の下に、鹿児島県産の卵を使っただし巻き玉子がどーーん！
百貨店催事のために開発、13日間で1106食(*1)売り上げるほどの人気を博し、鹿児島県の「薩摩雅咲亭(さつまがしょうてい)」の新名物になったうな玉丼が通販初登場！
これまで店舗でしか食べることができなかったうな玉丼を、「O-1グルメ大賞2025」のために試行錯誤を重ね通販用に開発。
店舗と同じ大きさ・同じ味のうなぎ蒲焼・だし巻き玉子をお届けします！
今「薩摩雅咲亭うな玉丼」が通販で買えるのは日テレだけ！
圧倒的ビジュアルとボリュームをぜひご家庭でお楽しみください！

¥11,880 (税込)

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商品説明

薩摩雅咲亭名物、ボリュームがスゴい「うな玉丼」が通販初登場！

■鹿児島産うなぎを1尾ずつ丁寧に炭火焼き
鹿児島県大隅半島の湧き水と温暖な気候で育った、身に臭みがなく脂のりがいいうなぎを使用しました。
焼きは店舗で丁寧に行い、うなぎ本来のうま味を逃がさないよう、蒸さない関西風の地焼きで行います。
1尾1尾、料理人が火加減を見極めながら備長炭でじっくり直火焼きし、皮目はパリッ、身はふっくらと焼き上がり、うま味が身からあふれます。

■だし巻き玉子もこだわりの卵を使用
鹿児島・知覧町の「菊ちゃんたまご」は、地元では有名な養鶏農家で生産されており、そこから新鮮な卵を直接仕入れています。
黄身につまようじを刺しても、弾力があり、新鮮で身が締まっているので、黄身につまようじをさしても倒れません。
身が締まった卵は味も濃く、卵特有の生臭さを抑えた、コクとうま味のある濃厚な味わいが特徴で、食べごたえのある厚焼き玉子に仕上がります。
また、だしは鹿児島・枕崎の鰹節と利尻昆布を使用しており、うなぎ蒲焼によく合うだし巻き玉子に仕上げました。
だし巻き玉子も料理人が丁寧に1つ1つ焼き上げています。

*1：2023年9月13日～2023年9月26日実績

【商品詳細・内容量】
うなぎ蒲焼(130g)×2
だし巻き玉子(150g)×2
たれ(15g)×2
山椒(2g)×2
※ご飯はつきません。

【アレルギーを含む特定原材料等】
うなぎ蒲焼：小麦、大豆
だし巻き卵：小麦、大豆、卵

【原料原産地】
鹿児島県(うなぎ)

【賞味期限】
製造より冷凍90日

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)で保存してください。

【解凍方法】
・うなぎ蒲焼
湯せんの場合：解凍済みの場合は2～3分、未解凍時は3～4分湯せんしてください。

電子レンジの場合：
袋から出して皮を下にして皿にのせる。大さじ1の水または料理酒をかけてラップし、加熱。
解凍済みの場合は500W約1分、未解凍時は500W約2分加熱してください。

フライパンの場合：
解凍済みのうなぎを、皮を下にしてフライパンにのせ、大さじ1の水または料理酒をかけて中火加熱。
ふつふつしたら蓋をして約3分蒸し焼きにしてください。

・だし巻き玉子
冷凍のまま湯せんで15～20分加熱してください。

【お届けに関するご注意】
※冷凍便でお届けします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※こちらの商品は冷凍品の為、他の商品と一緒にご注文された場合でも、別々のお届けとなります。
※ご不在の場合、最寄りの配送センターでのお預かりは3日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。