白神の伏流水で育った肉厚椎茸と黑椎茸栽培キット 秋田県
秋田県八峰町から「白神の伏流水で育った肉厚椎茸と黑椎茸栽培キット」をご紹介！
「黑椎茸(くろしいたけ)」は、世界自然遺産・白神山地の伏流水のみをふんだんに使用して育てられた絶品しいたけ。水分とうま味をたっぷりと蓄えた、肉厚でジューシーな味わいが特長で、まるで“飲めるしいたけ”と言われるほどのみずみずしさ。
しいたけは90％以上が水分のため、白神山地のおいしい伏流水をふんだんに使用するからこそ、よりおいしいしいたけに育ちます。また、日持ちよりもおいしさを優先し、水分を抱え込ませる独自の栽培により、噛んだ瞬間にうま味があふれるしいたけを実現。
そこで、黑椎茸と同じ品種の「あんこしいたけ」の詰め合わせをご用意。大・中・小さまざまなサイズを入れているので、幅広く料理にお使いいただけます。
さらに、しいたけをご家庭でも育てられる「黑椎茸栽培キット」もセットに。
採れたてならではの格別な香りと新鮮なおいしさを“育てる楽しさ”とともに体験してください。
秋田県八峰町からお取り寄せ☆☆
冷蔵便・産地直送でお届けいたします。
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【ご注文前に必ずご確認ください】
お一人様3点までのご注文とさせていただきます。
なお、在庫状況によりご希望数のご注文ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。
※以下のご注文は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。
・転売や再販、営利目的等のおそれがある注文と当店が判断した場合
・購入制限のある商品を繰り返し注文した場合
・同一お届け先への4点以上のご注文
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完売の際は、5月20日(水)午後3時以降に追加販売を予定しております。
ただし、生産・製造の都合により追加販売ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。
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返品・交換について
産地直送のため、ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
商品説明
■「あんこしいたけ」と、親子で楽しめる「栽培キット」のセット
・あんこしいたけ
1玉25～40g程度の大・中・小さまざまなサイズの詰め合わせ。
用途に合わせて使い分けることができるので、幅広く料理にご活用いただけます。
おいしさへのこだわりを追求し育て上げたしいたけを、気軽にお楽しみいただけるセットです。
まずはシンプルに焼いて、塩だけで召し上がってください。
しいたけ本来の濃厚なうま味と香りをダイレクトに堪能できるのでオススメです。
・黑椎茸栽培キット
ご家庭で簡単に育てられる栽培キットをセット。
白神山地の伏流水とこだわりの栄養体で育てた菌床をお届け。採れたてならではの格別な香りと新鮮なおいしさを“育てる楽しさ”とともに体験できるので、夏休みの自由研究などにもおすすめです。
ぜひ大きく育てて黑椎茸になるよう挑戦してみてください！
※しいたけ菌は納豆菌に弱いのでご注意ください。
※栽培方法については取扱説明書をご確認ください。
【お召し上がり方】
まずは、素材の味を最大限に味わっていただきたいため、「塩蒸し焼き」でお楽しみください。味・香り・肉質・みずみずしさにおいて、どのしいたけにも負けない特別なうま味とジューシーさを、口いっぱいに味わえます。
また、焼く・煮る・揚げるなど、さまざまな調理に合う食材なので、生産者のSNSで紹介しているしいたけレシピを参考に、幅広い料理でお楽しみください！
もし栽培キットから採れすぎて使い切れない場合は、調理しやすい大きさにカットして冷凍保存するのがオススメです。冷凍することで、うま味がアップします。
●おいしい焼き方
しいたけの軸と傘を切り分け、軸は縦２つに裂いて焼いてください。
傘は軸側を上にして焼き、傘からあふれ出る水分を逃がさないようにひっくり返さず火を入れて召し上がってください。
シンプルに塩だけでいただくのがおすすめです。
【商品詳細・内容量】
黑椎茸栽培キット(2.5kg)×1
あんこしいたけ(200g：1玉25～40g程度)×2袋
【原産地】
秋田県(しいたけ)
【栽培方法】
菌床
【保存方法】
冷蔵保存
【お届けに関するご注意】
※冷蔵便でお届けします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※こちらの商品は産地直送・冷蔵品のため、他の商品と一緒にご注文された場合でも、別々のお届けとなります。
※ご不在の場合、最寄りの配送センターでのお預かりは3日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。
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