長万部名産ブランドほたて「湾宝」セット 北海道
北海道長万部の噴火湾(内浦湾)でとれた人気の「長万部名産ブランドほたて｢湾宝｣セット」をご紹介！
噴火湾で丁寧に育てられたブランドほたて「湾宝（わんぽう）」は、貝柱が大きくて甘みが強いのが特徴。
このたび2025年にとれた新物を急速冷凍し、「冷凍貝柱」と「冷凍蒸しほたて」2種類をセットにしてお届けします。
「冷凍貝柱」は解凍して生のままでお刺身として、「冷凍蒸しほたて」は解凍後バター焼きやフライなど様々な料理にして楽しむことができます。
2種類合わせて合計990gとたっぷり入っているので、アイデア次第でご活用いただけます。
北海道山越郡長万部町からお取り寄せ☆☆
冷凍便・産地直送でお届けいたします。
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【ご注文前に必ずご確認ください】
お一人様3点までのご注文とさせていただきます。
なお、在庫状況によりご希望数のご注文ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。
※以下のご注文は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。
・転売や再販、営利目的等のおそれがある注文と当店が判断した場合
・購入制限のある商品を繰り返し注文した場合
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完売の際は、9月17日(水)15時以降に追加販売を予定しております。
ただし、生産・製造の都合により追加販売ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。
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返品・交換について
産地直送のため、ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
商品説明
北海道長万部の噴火湾(内浦湾)で育てられたほたて貝は、噴火湾の宝「湾宝(わんぽう)｣という名の「ブランドほたて」として人気です。
このたび、2025年にとれたほたて「湾宝」を急速冷凍してみなさまの食卓へお届けします。
「湾宝」は海面近くに「ほたて貝」をつり下げる「垂下式(すいかしき)」という養殖方法で育てられています。
この方法により太陽の光を多く浴び、エサとなるプランクトンをたっぷり食べ成長。貝柱が大きくて甘みの強いほたてに育ちます。
そこで、大きくて甘みの強いほたて「湾宝冷凍貝柱」と「湾宝冷凍蒸しほたて」2種類をセットにしてお届け。
2種類合わせて合計990gとたっぷり入っているため、様々な料理にご活用いただけます。
「湾宝冷凍貝柱」はごろっと大きな「3Sサイズ」。
とれたての鮮度を保つため、水揚げしたほたてを加工し急速冷凍。解凍するだけでお刺身としても食べられ、ほたて本来のおいしさを存分に楽しめます。
「湾宝冷凍蒸しほたて」は、卵がずっしり詰まった新鮮なほたてを使用。うま味を閉じ込めるため、160℃の過熱水蒸気で表面を一気にコーティングし、そのあと徐々に温度を下げていき100℃で蒸しあげました。この蒸しほたてを急速冷凍することにより、うま味を逃がさずジューシーな味わいに。
口いっぱいに広がるほたてのうま味を感じてください。
【お召し上がり方】
「貝柱」または「蒸しほたて」は1個ずつお好きな数だけ取り出し解凍できます。
解凍する際は、できるだけ冷蔵庫などの低い温度で、ゆっくり解凍してください。
「貝柱」と「蒸しほたて」は、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
特に「貝柱」は生で刺身として、またはサッと湯通ししてから食べるのもオススメです。
その他にバター焼きやフライ、カレー、みそ汁など、アイデア次第でご活用いただけます。
【商品詳細・内容量】
湾宝冷凍貝柱(3S)500g(20～25玉)
湾宝冷凍蒸しほたて(L)490g(10～12玉)
【原料原産地(共通)】
北海道長万部産(ほたて)
【賞味期限(共通)】
製造より冷凍730日
【保存方法(共通)】
-18度以下で保存してください。
【解凍方法(共通)】
できるだけ低い温度で解凍し、半解凍になったら調理して下さい。
解凍後はそのままでお召し上がりいただけます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍されたものは、再凍結、再解凍されますと著しく品質が劣化する恐れがありますのでおやめください。
※本品の製造管理については万全を期しておりますが、製造工程上、まれに貝がらの破片が混入していることも考えられますのでご注意ください。
【お届けに関するご注意】
※冷凍便でお届けします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※こちらの商品は産地直送・冷凍品の為、他の商品と一緒にご注文された場合でも、別々のお届けとなります。
※ご不在の場合、最寄りの配送センターでのお預かりは3日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。
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