キノエネ醤油 ドレたれ調味料セット 茨城県

商品説明

・ドレたれ
糖度9度以上(*1)の茨城県産の「スーパーフルーツトマトてるて姫」。
「てるて姫」として栽培されたトマトのうち、傷がついてしまったり、サイズが小さく選別から外れてしまったりしたものなどを使用しました。
トマトの甘みと爽やかな酸味、芳醇な香りが食欲を誘う、毎日使いたくなる調味料です。
原材料の選定にこだわっており、自社製の白しょうゆをはじめ、厳選したお酢、ごま油、ゆずなどを使用。野菜にかけて食べるのはもちろん、普段の料理の隠し味や肉を漬け込むことで下味にもなるなど、多くの可能性を秘めた商品です。

・白しょうゆ
キノエネ醤油の看板商品である白しょうゆは、うすくち醤油よりもさらに色が淡く、美しい琥珀色の醤油。
お料理の色味を邪魔せず、穏やかな香りとほんのりとした甘みで、素材の色や風味をそのままに生かせます。
食塩の代わりにキノエネ白しょうゆをご使用いただけば、料理に奥行の深い風味が加わり、一段と高級感が増します。

・瑠璃(るり)～だししょうゆ～
本醸造しょうゆにじっくりと引き出したかつお節のだしと本みりんを加えた、まろやかな風味と香りのだし醤油です。
キノエネ独自の製法でかつおの風味豊かな味わいに仕上げています。

・赤ぽん酢
赤唐辛子の辛味と花ゆずの爽やかな果汁感を合わせた柚子胡椒風味のぽん酢です。
辛味と酸味のバランスが良く、後を引く美味しさです。

・白ぽん酢
白しょうゆに3種の柑橘果汁を合わせた甘みが際立つフルーティーなぽん酢です。
きれいな琥珀色で食材本来の色を活かします。

・キノエネつゆ(2倍タイプ)
キノエネ丸大豆しょうゆにかつお節、本みりんをたっぷり使い、本格的な味に仕上げた醤油屋のめんつゆです。

*1：まれに糖度センサーの差異(100％計測の場合±0.8度)が生じる場合がございます。

【お召し上がり方】
・ドレたれ
ドレッシングとして生野菜や温野菜に、鶏肉を漬け込みチキンソテーとして、パスタソースの原料として、炊き込みピラフの素として、お刺身とあえてカルパッチョとしてなど、使い方は無限大。ドレたれを活用したオリジナルレシピ(15種類)付き！

・白しょうゆ
漬物調味液のベース(浅漬け、ぬか漬けなどにご使用いただけます。茄子の浅漬けが色鮮やかに仕上がります)、卵との相性も良く、焼き色が綺麗に仕上がります。
ホワイトソースの隠し味にも、生乳と混ぜることでグラタンやシチューといった洋食の味付けにもご使用いただけます。
白しょうゆを活用したオリジナルレシピ(15種類)付き！

・瑠璃(るり)～だししょうゆ～
湯どうふ、つけもの、餃子、おひたしなどのつけ用、かけ用としてお使いください。

・赤ぽん酢
鍋もの、サラダ、冷奴、餃子、焼き肉など様々なお料理にお使いいただけます。

・白ぽん酢
鍋もの、サラダ、フライ、カルパッチョ、ピクルスなど様々なお料理にお使いいただけます。

・キノエネつゆ(2倍タイプ)
めん類の他、天つゆ、丼もの、煮もの等にも幅広くお使いいただけます。
そば・冷麦・そうめんのつけ汁：本品1に対し、水または湯を1
そば・うどんのかけ汁、天つゆ：本品1に対し、水または湯を3
肉じゃが・煮魚：本品1に対し、水または湯を2

【商品詳細・内容量】
ドレたれ(200mL)
白しょうゆ(360mL)
瑠璃(るり)～だししょうゆ～(300mL)
赤ぽん酢(300mL)
白ぽん酢(300mL)
キノエネつゆ(2倍タイプ　400mL)　各1本

【アレルギーを含む特定原材料等】
ドレたれ：小麦、大豆、ごま
白しょうゆ：小麦、大豆
瑠璃(るり)～だししょうゆ～：大豆、小麦
赤ぽん酢：大豆、小麦、りんご
白ぽん酢：大豆、小麦
キノエネつゆ：大豆、小麦

【原料原産地】
ドレたれ：国内製造(トマトジュース)
白しょうゆ：アメリカ(小麦)
瑠璃(るり)～だししょうゆ～：国内製造(しょうゆ)
赤ぽん酢：国内製造(しょうゆ)
白ぽん酢：国内製造(みりん)
キノエネつゆ：国内製造(しょうゆ)

【製造国・製造地区】
日本

【賞味期限】
ドレたれ：常温240日
白しょうゆ：常温210日
瑠璃(るり)～だししょうゆ～：常温365日
赤ぽん酢：常温365日
白ぽん酢：常温365日
キノエネつゆ：常温550日

【保存方法】
共通：[開栓前]直射日光を避け常温保存してください。　[開栓後]冷蔵庫に保管し、お早めにお使いください。