神楽南蛮味噌 秋のごはんのとも 特選セット 新潟県
新潟県から『神楽南蛮味噌 秋のごはんのとも 特選セット』をご紹介！
素材にこだわった、170年以上続く老舗味噌(みそ)蔵「星野本店」の味噌セット。
「神楽南蛮味噌」をはじめ、素材の味をシンプルに楽しめる計4種類をご用意。
新潟県産の素材を使用したこだわりの味噌セットをお届けします。
新潟県からお取り寄せ☆☆
産地直送でお届けいたします。
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お一人様3点までのご注文とさせていただきます。
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完売の際は、10月8日(水)15時以降に追加販売を予定しております。
ただし、生産・製造の都合により追加販売ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。
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返品・交換について
産地直送のため、ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
商品説明
米どころ新潟県から、ご飯や料理に合う味噌(みそ)セットをお届け！
●神楽南蛮味噌
「神楽南蛮」とは新潟県に伝わる伝統野菜。唐辛子の一種で、ほんのり辛い肉厚な実と、激辛の種が特徴です。
この「神楽南蛮」をきざみ、「天恵蔵元(白)」の味噌を合わせたのが「神楽南蛮味噌」。
ピリッとした辛さの中にうま味と甘みが凝縮された練り味噌で、ご飯との相性も抜群。箸が止まらないおいしさです。
神楽南蛮特有の鋭すぎない辛味と豊かな香りが際立つ味噌を、ぜひ一度ご賞味ください。
●天恵蔵元(白)
全国味噌鑑評会でも高く評価された蔵元が自信を持って届ける白味噌の「天恵蔵元(白)」。
新潟県産米と有機栽培大豆を使用し、大豆の扱いに工夫を凝らしています。
米こうじの自然な甘みと、白味噌らしい軽やかな発酵香と爽やかさが特徴。
個性がありながらも、他の具材の邪魔をしない、バランスの良い味噌に仕上がっています。
※本商品は関西地方の「白味噌」とは異なるものです。
●越の天恵
米も大豆も新潟県産の「越の天恵」。新潟県の恵みが凝縮された味噌です。
黄綬褒章を受章した前工場長の元で修行を積んだ蔵人(味噌製造一級技能士)が、新潟県産の大豆と米のそれぞれの特徴を吟味。
発酵熟成期間を見極めながらつくり上げました。
大豆は新潟県長岡市近郊で収穫された「こしじ娘」を使用。コクがありつつも、米こうじの甘みが食材を優しく包み込みます。
●糀一夜漬の友
「糀一夜漬の友」は「星野本店」の全ての源である、国産米100％使用の米こうじ。
野菜、サケなどの魚、肉を手軽に漬け込むことができ、幅広いお料理にご活用いただけます。
【お召し上がり方】
■神楽南蛮味噌
炊き立てご飯のおともはもちろん、おにぎりの具、炒め物にも使用できる万能 な味噌。
パスタに混ぜれば、和製ペペロンチーノとしてもお楽しみいただけます。
和製スパイスとして様々な料理にご活用ください。
■天恵蔵元(白)・越の天恵
みそ汁だけでなく、焼きおにぎりや炒め物などのお料理に幅広くお使いください。
■糀一夜漬の友
ご家庭で簡単に、野菜、肉、魚のこうじ漬けがお楽しみいただけます。
また炒め物などの調味料としても幅広くご活用ください。
【商品詳細・内容量】
神楽南蛮味噌 (100g)
天恵蔵元(白) (150g)
越の天恵 (150g)
糀一夜漬の友 (150g)
各1個
【アレルギーを含む特定原材料等】
神楽南蛮味噌・天恵蔵元(白)・越の天恵：大豆
【原料原産地】
国内製造(米みそ)：神楽南蛮味噌
国産(米)：天恵蔵元(白)・越の天恵・糀一夜漬の友
【賞味期限】
神楽南蛮味噌・天恵蔵元(白)・越の天恵
製造より常温180日
糀一夜漬の友
製造より常温300日
【保存方法(共通)】
直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお使いください。
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