天然真鯛の鯛茶漬け 福岡県
福岡県から『天然真鯛の鯛茶漬け』をご紹介！
大正7年創業の老舗鮮魚仲卸だからこそできる、本格的な「鯛茶漬け」セット。
鯛は玄界灘の荒波で育った天然真鯛を使用。
鮮度とおいしさを保つため、活け締め後すぐに加工し真空パックに閉じ込め、急速冷凍しました。
まるでさばきたてのような「うま味」、「みずみずしさ」、「プリップリの歯ごたえ」を楽しめます。
たれは、コクと風味豊かな「ごまだれ」と、やさしいうま味とピリ辛がクセになる「唐辛子風味醤油だれ」の2種類をご用意。
だしは、椎茸・昆布・カツオベースの「茶漬け用だし」、薬味は有明海産「有明のり」と「生わさび」をセットにしました。
本格的な味わいの鯛茶漬けをご家庭でお楽しみください。
福岡県からお取り寄せ☆☆
冷凍便・産地直送でお届けいたします。
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お一人様3点までのご注文とさせていただきます。
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完売の際は、10月8日(水)15時以降に追加販売を予定しております。
ただし、生産・製造の都合により追加販売ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。
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返品・交換について
産地直送のため、ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
商品説明
福岡の地で大正7年創業、歴史ある老舗鮮魚仲卸だからこそできる天然真鯛のお茶漬けセット。
鯛には玄界灘の荒波で育った天然真鯛のみを使用。
仕入れた天然真鯛は、その日のうちに加工場へ直送。鮮度とおいしさを届けるため、活け締め後すぐに加工し真空パックに詰めます。
さらに細胞膜を壊さないよう急速冷凍することで、まるでさばきたてのような「うま味」、「みずみずしさ」、「プリップリの歯ごたえ」が楽しめます。
天然真鯛に合わせるたれは、秘伝の「ごまだれ」と「唐辛子風味醤油だれ」の2種類。
「ごまだれ」は有名ホテルでシェフを務めたスタッフが経験を活かし、独自にブレンドしたもの。
お茶漬けには珍しい組み合わせですが、コクと風味豊かな味わいが楽しめます。
「唐辛子風味醤油だれ」は、やさしいうま味と後を引くピリ辛が特徴。一度食べたらクセになる味わいです。
だしと薬味にもこだわり、だしには天然真鯛の味を生かす椎茸・昆布・カツオベースの「茶漬け用だし」と、薬味には有明海産「有明のり」と「生わさび」をセットにしました。
【お召し上がり方】
1杯目は、天然真鯛を味わっていただくため、鯛をご飯にのせてお楽しみください。
2杯目は、2種類のたれからお好みのものを選び、お茶漬けでお召し上がりください。
※天然真鯛の切り身は、氷水でじっくり解凍していただくと、より一層おいしく召し上がれます。
【商品詳細・内容量】
天然真鯛切身4枚(36g)×3
天然真鯛切身金ごま乗せ4枚(36g)×3
茶漬け用だし(14g)×6
ごまだれ(30g)×3
唐辛子風味醤油だれ(30g)×3
生わさび(5g)×3
有明のり(0.3g)×6
【アレルギーを含む特定原材料等】
天然真鯛切身金ごま乗せ：ごま
茶漬け用だし：小麦・大豆
ごまだれ：小麦・大豆・ごま
唐辛子風味醤油だれ：小麦・大豆
【原料原産地】
玄界灘産(天然真鯛切身)
【賞味期限】
製造より冷凍90日※解凍後は当日中にお召し上がりください。
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)で保存してください。
【その他】
※のりは、「エビ、カニ」が混入する漁法で採取しています。
【お届けに関するご注意】
※冷凍便でお届けします。
※島しょ部等、一部配送出来ない地域がございます。
※こちらの商品は産地直送・冷凍品の為、他の商品と一緒にご注文された場合でも、別々のお届けとなります。
※ご不在の場合、最寄りの配送センターでのお預かりは3日間です。
期間を超えた場合は返品として処理させていただきますので、ご了承ください。
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